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元気玉のうどんを食べて皆に元気になっていただきたいという思いを込めて『元気玉』と名付けました。
うどん生地の仕込みを機械に任せれば工程はスピーディで手間もかかりませんが、水と塩と小麦だけで作るうどん生地はシンプルな分、気温・温度によって配合のバランスを日々調整しなくては美味しいうどんにはなりません。
しかし、一からの仕込みには手間がかかり、熟練の技も必要です。
当社の麺工房で熟練の職人の手により工程の約半分、練り・仕込み・団子作りまでをおこなうことにより、真心のこもった安定した美味しいうどん生地ができ、麺棒で伸ばしていく工程からをお客さまに作って頂くことにより、視覚に訴えかけ、より一層美味しいうどんが家庭でも出来上がるのです。




【SS−6】ぜんぶさぬきセット　6人前（つゆ付）

 4,000円

6人前のうどんに元気玉だし醤油・金胡麻・煮干しふりかけ。
すべて讃岐産で、すり鉢＆すりこぎ棒がセットになっております。
金胡麻と煮干しふりかけをすり鉢ですり、召しあがる前にうどんに掛けて食していただければ、 素朴ながら、贅沢なうどんになります。

6人前、つゆ付き

※賞味期限は製造日より60日です。

この商品は 2011年5月20日 金曜日 にカタログに登録されました。

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