元気玉だし醤油は天然の風味原料（伊吹のいりこ・利尻昆布・土佐の鰹）にこだわったうどん専用の醤油です。
かけうどん・釜揚げうどん・ざるうどん・かま玉うどん・醤油うどんと一つで五つの本場讃岐の味が堪能できます。
また製法にもこだわり選び抜かれた天然の風味原料を使っているからこそ必要となる『手間』。
配合や手法を揃えればいつも同じ味に仕上がる、というわけではなく。自然に由来するものは季節によって味や風味に変化があります。そしてこれらから生み出される元気玉だし醤油には、加工する過程の気温や湿度の違いから生じる差も正直に映し出されます｡加減や調整をキチンと肌で感じ取れる職人だからこそ為せる商品です。
選んで下さる皆様に、最高の品質と最幸の味をずっとお届けしたい。この信念こそが私たちが『手間』を選ぶ理由です。
讃岐うどんは麺とだし。シンプルな料理故に、素材の旨味が命です。
元気玉でつくった本格讃岐うどんの麺には、こだわり抜いた元気玉だし醤油がぴったりです。
元気玉だし醤油ひとつで、讃岐うどんのすべてが味わえる。
是非一度ご賞味下さいませ。
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